"الطعمية السرية المكشوفة: تعلّم طريقة تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة ومكونات بسيطة تشعل الشهية!
أخبار
فرص السعودية
الطعمية واحدة من الوجبات الأساسية في وجبتي الإفطار والعشاء لدى عددٍ كبير من الأشخاص، وذلك لكونها من المأكولات الشعبية التي يفضلها الكثير ويتم الإقبال على شرائها بشكل مستمر، والتي يمكن تحضيرها في المنزل من خلال عدد من الخطوات البسيطة واستخدام بعض المكونات غير المكلفة، ومن خلال هذه السطور نستعرض طريقة عمل الطعمية في المنزل.تحضير الطعمية في المنزل
الصحيحة لتحضير الطعمية في المنزل والتي تتميز بقرمشتها وكونها هشة كذلك، من الداخل والخارج، فنجد أن هناك بعض المكونات التي يجب تحضيرها من أبرزها أن يتم استخدام دقيق عالي الجودة، بجانب استخدام زيت نظيف وصحي للقلي، و توابل طازجة ونكهات طبيعية.خطوات تحضير الطعمية
اقرأ ايضاً ->
وداع حزين من فايز الدويري.. الجماهير العربية يبكون الليلة للغاية بسبب ما حدث مع اللواء الدويري وصدم الملايين حول العالم
يمكن تحضير الطعمية في المنزل
بسيطة ومكونات سهلة من خلال إتباع ما يلي:
في البداية لابد من التأكد من غسل الفول المدشوش جيدًا.
يتم نقع كمية تصل إلى نصف كيلو من الفول وذلك لمدة من 8 إلى 12 ساعة.
من خلال الكبة يتم وضع الثوم والبصل والشبت والكزبرة والبقدونس والكرات البلدي، ويتم صرف هذه المكونات معًا بشكل جيد حتى تتجانس.
يتم العمل على إضافة كمية الفول والتوابل إلى المكونات السابقة، مع الاستمرار في الخلط.
ثم يتم إضافة كمية الماء بشكل تدريجي وذلك حتى يتم الحصول على القوام المطلوب.
يتم إضافة الملح ورشة من البيكنج بودر عليها.
ثم يتم تسخين كمية غزيرة من الزيت المخصص للقلي.
اقرأ ايضاً ->
خسّت 50 كيلو خلال شهرين.. شيماء سيف تكشف عن حل سحري للتخلص من الكرش وخسارة الوزن بدون ريجيمبعذ ذلك يتم تشكيل الطعمية إلى أقراص دائرية مع وضع السمسم على الوجه.يتم قلي الطعمية في الزيت الغزير حتى نحصل على لون ذهبى من الجانبين.
بذلك تكون الطعمية جاهزة ويتم تقديمها مع الفول والبطاطس والبيض والعيش الساخن.
مقالات متعلقة
عرض الكل